发芽的土豆吃了对人体有什么坏处（土豆发芽还能吃吗）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，发芽的土豆吃了对人体有什么坏处，土豆发芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土豆发芽的时候最好不要吃。

2、吃的时候需要观察。

3、一旦发现土豆发芽或者变绿，这样的土豆就不能吃了。

4、因为土豆在发芽或者变绿的时候会产生一种龙葵碱，这是一种有毒物质，一旦不小心摄入会引起食物中毒。

5、误食发芽的土豆，由于龙葵碱对消化系统的刺激，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现。

6、要及时采取呕吐治疗，减少有毒物质对健康的影响。

7、日常储存土豆时，要尽量放在阴凉干燥的地方，这样可以避免与水接触，减少发芽的可能性。

8、吃土豆的时候也要煮熟。

9、未煮熟的土豆还含有一定的龙葵碱，也会对人体健康产生影响。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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