导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，熬中药用什么最合适，熬中药用什么锅最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中药要用砂锅
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，熬中药用什么最合适，熬中药用什么锅最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中药要用砂锅煮。
2、砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，传热效果慢，使中药不至于过度蒸发，受热均匀，吃得更好。
3、对于中药来说，不会粘锅底，形成不易消化溶解的东西，所以最好用砂锅熬制中药。
4、但如果条件不允许，铝锅或铁锅都不适合煎中药，因为与铝锅、铁锅相比，两者都有一定的化学成分，容易与中药中的药物发生相互作用而降低药效，甚至导致毒副作用。
5、现实中很多锅都有一定的涂层，这些锅也可以用来熬中药。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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