导读 我们吃的东西不仅会影响我们的健康水平，还会影响我们的情绪。我们的肠道被称为我们的第脑并非没有原因，研究表明生活在我们肠道中的数万亿
我们吃的东西不仅会影响我们的健康水平，还会影响我们的情绪。我们的肠道被称为我们的“第脑”并非没有原因，研究表明生活在我们肠道中的数万亿微生物(也称为肠道微生物组)与我们的神经和免疫系统进行交流，影响我们的整体情绪。肠道和大脑因此相连，这意味着虽然吃对肠道有益的食物可以让你的情绪更稳定，但食用肠道细菌讨厌的食物实际上会破坏你的情绪并引发压力和焦虑。(另请阅读：5 种对肠道健康有奇效的自制饮料)
研究表明，我们肠道中的微生物会在大脑中产生神经递质，这些神经递质积极参与记忆、学习、注意力和情绪调节等过程。营养失衡会极大地影响你的情绪，让你感到苦恼。例如，没有获得足够的蛋白质会影响您的大脑功能。另一方面，益生菌和益生元有助于保持消化系统中的细菌健康和平衡。
还有一些食物可能会暂时提振你的情绪，但稍后会严重破坏你的压力水平。吃完您最喜欢的甜点后感觉糖分飙升，但后来却感到精力不足?
营养学家 Lovneet Batra 在她最近的 Instagram 帖子中解释说，这里有一些食物会引发你的压力水平，而那些你应该避免经常吃的食物，尤其是当你即将迎来忙碌的一天时。
甜食
他们是整体焦虑的一个贡献者。蛋糕、糕点等食物会使您的血糖像坐过山车一样起伏不定，随之而来的是您的能量也会起伏不定。当血糖急剧下降时，您的心情就会变差，焦虑水平就会飙升。
人造甜味剂
它们通常被推荐作为糖的替代品，但研究表明使用 NNS(非营养性甜味剂)也会增加我们体内的炎症和压力。使用阿斯巴甜可能导致全身炎症、氧化应激和过量自由基的产生。
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