香蕉的功效与作用及吃法（香蕉的功效与作用）

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香蕉是一种人们非常喜欢的水果。香蕉富含糖、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养物质，对人体有益。

1.补充能量：香蕉含糖量高，食用后能迅速为身体补充能量。香蕉中含有的镁还有消除疲劳的作用，有利于帮助身体恢复体力，缓解疲劳；

2、通便：香蕉含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸收水分软化粪便，从而起到通便的作用；

3、助眠：香蕉中含有一定量的5-羟色胺，对失眠或情绪紧张有一定作用。如果睡前食用，有一定的助眠作用；

4.防治高血压：香蕉富含钾离子，可拮抗钠离子收缩血管。经常吃香蕉有助于维持体内钠钾平衡，从而保持神经肌肉正常，协调心肌收缩，从而起到防治高血压的作用。

要特别注意生香蕉和熟香蕉的区别。煮熟的香蕉含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，大量的水溶性纤维可以引起高渗性胃肠液分泌，从而将水分吸收到固体部分，使粪便变软，易于排出。但生香蕉含有较多的鞣酸，鞣酸有很强的收敛作用和止泻作用，所以生香蕉吃多了可能会引起便秘。

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