白米粥有没有营养价值（粥有没有营养价值）

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粥有一定的营养价值，可以从西医和中医的角度来阐述，具体如下：

1.从西医的角度来看：从西医的营养学角度来看，粥中含有丰富的一定量的膳食纤维，可以吸水膨胀增加饱腹感。粥本身的能量不是特别高，喝粥后有明显的饱腹感，避免摄入过多的其他食物，对控制过多的能量进入体内，预防和缓解超重和肥胖有积极的营养价值。粥中还富含一定量的碳水化合物，粥中每1g碳水化合物可产生4kcal的热量。因此，对于经常进行体育锻炼或体力劳动的人来说，如果适当地喝粥，可以为肌肉中的糖原提供丰富的原料，为身体提供一定的能量，对缓解疲劳、恢复体力、预防和缓解肌肉衰减有明显的营养价值。

2.从中医角度：从中医食疗的角度来说，粥可以提高味蕾的敏感度，促进胃肠道消化液的分泌。所以对于脾胃功能不好不愿意吃饭的人来说，适当喝点粥对刺激食欲，促进消化有很好的作用。

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