花椒冰糖蒸梨的做法（花椒冰糖蒸梨的功效与作用）

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1、 辣椒冰糖蒸梨一般不这么做。辣椒性温，性干，微毒。若用于治疗咳嗽，也用于治疗感冒咳嗽，如咳嗽、痰白而稀，伴有鼻塞、流涕、畏寒等症状。冰糖的味道比较温和，而梨的味道比较凉，所以比较适合治疗热引起的咳嗽。例如，当出现咳嗽、黄粘痰、气短咽痛、小便黄、大便干燥、体热等症状时，可用梨清肺化痰。

2、 如果是阴虚肺燥，也可以冰糖蒸梨，有润肺止咳的作用。比如有咳嗽无痰，或者痰中有少量痰并带一点血丝，伴有潮热盗汗等阴虚肺燥症状时，用冰糖蒸梨比较合适，但一般辣椒、冰糖、梨不一起蒸。

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