大家好，乐天来为大家解答以下的问题，冠心病日常饮食注意事项，冠心病的饮食注意几点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 老年人在饮食和合理营养上，并不总是要“甜胖伺候”的。老年人脾胃功能下降，稠、腻、干、辣、寒的食物要慎食或节食，不能过饥过饱。并做到营养合理，饮食均衡。
2、 平衡膳食的基本要求：膳食中的热量和各种营养素必须满足人体的生理和劳动需要，即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和微量元素、水和膳食纤维，并在营养素之间保持定量平衡，避免有的短缺有的过剩，所以食物要多样化，因为任何天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。而且患病者的饮食要嫩、软、易消化，这样合理的营养才能发挥作用。
3、 每天注意清淡饮食。
4、 清淡饮食是少盐、少油、少动物性食物的饮食。盐中的钠会使血压升高，增加心脏负担，引起水肿。一些冠心病患者应将每日盐摄入量限制在5g以下。咸咸的食物和酱油都含有大量的盐，要远离。味精虽然没有咸味，但钠含量约为盐的80%，冠心病患者应尽量避免使用。油，又称脂肪，可分为植物和动物两大类。可以改善食物的口感，提供大量热能、脂溶性维生素和必需脂肪酸。动物脂肪主要是饱和脂肪酸，含有一定量的胆固醇。可使患者血脂升高。植物脂肪含有大量不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可以改善血脂。因此，一般情况下，冠心病患者做饭应选择植物油，用量应控制在每天25g以内。剂量过大不利于减肥，还会造成血管内皮损伤。动物和性食品，尤其是畜禽，含有丰富的脂肪和胆固醇，患者不宜过量食用。鱼含胆固醇少，鱼油富含不饱和脂肪酸，可预防动脉粥样硬化，无需严格限制。
5、 严格控制不良饮食。
6、 香烟中的尼古丁对心血管系统有直接损害，可使血压升高，心跳加快，引起心律不齐，甚至绞痛。酒精可以扩张血管，少量饮用低度白酒并不忌讳，但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适度饮茶是允许的，但喝浓茶和咖啡会导致心律失常，心肌耗氧量增加，对患者不利。高糖、高脂肪、高胆固醇、刺激性强的食物是冠心病患者的禁忌。
7、 以蔬菜为主辨病吃。
8、 每天选择对冠心病有益的蔬菜。选择能降血脂的蔬菜。如芹菜、胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、苦瓜、花生、大蒜、蘑菇、慈姑、海带、紫甘蓝等。烹饪时应选用的油类，如植物油、菜油、花生油等。可用于高血脂者；血脂低者可选择猪油或猪肉炒制，以利于疾病早日康复。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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