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1、 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有丰富的水分、植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养物质和微量元素,尤其是膳食纤维含量很高。
2、经常吃可以帮助消化,防止便秘。
3、竹笋不仅含有丰富的各种营养成分,而且具有很高的药用价值。
4、中医认为,春笋味甘,性微苦,性寒,能化痰降气,清热除烦,利便。
5、名医记载,能解渴,利水道,益气,可长期食用。
6、《本草纲目拾遗》说擅长清热化痰。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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