醋泡鲜姜做法（醋泡鲜姜的功效与作用）

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1、 生姜是一种中药，具有很好的温肺止咳、暖胃止呕、发汗解表的功效。生姜在临床上常用于治疗外感风寒表证，也常用于治疗脾胃虚寒引起的呕吐和肺寒引起的咳痰。用醋泡生姜，主要可以减少生姜的辛、温、燥性。

2、 因为生姜这种中药是内服的，如果量比较大的话，很容易导致上火的症状，比如口腔溃疡，咽喉肿痛等。对于这类患者，可将生姜用醋浸泡，以减少其辛、温、燥、烈之性，从而起到更为温和的滋养人体阳气的作用。

3、 阳虚体质的患者手脚冰凉，经常感到怕冷，免疫力低下，容易感冒，夜间尿频，可以选择醋服生姜来改善体质。此外，生姜用醋浸泡后，还有生姜本身不具备的功效，可以增强其生发乌发的功效。

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