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吃玉米粉的好处:
1、能调开胃,因为从中医食疗的角度来说,玉米粉味甘性平,入胃。对于食欲不振、恶心呕吐、消化不良、腹痛腹胀的人来说,适当吃点玉米粉,对调节开胃有很好的作用。
2、能利尿消肿,对于因排尿不利引起的四肢水肿、腹水、尿路结石的人,如果适当食用玉米粉,有很好的利尿消肿好处。
吃玉米粉的坏处是可能会减少烟酸的吸收,因为玉米粉中的烟酸是束缚态的,不利于被人体吸收,容易导致皮炎、舌炎、神经系统紊乱。
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