导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。蛋挞的家常做法(葡式蛋挞的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蛋挞是一种以蛋浆做...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。蛋挞的家常做法(葡式蛋挞的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;挞为英文“tart”之音译,指馅料外露之西式馅饼。下面跟着vst来看看如何制作吧!
1. 蛋挞皮常温解冻;
2. 牛奶、淡奶油、糖、低筋面粉混合搅匀;
3. 打鸡蛋把蛋黄分离出来打散,倒入奶液搅拌;
4. 蛋奶液过筛两次;
5. 倒入蛋挞皮中,七分满,可以加些小干果;
6. 入微波炉,200度,25分钟左右即可。
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