导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。一步一步学做蛋糕---戚风蛋糕的详细制作方法(蛋糕的制作方法和步骤戚风蛋糕)这个很多人还不知道,现在...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。一步一步学做蛋糕---戚风蛋糕的详细制作方法(蛋糕的制作方法和步骤戚风蛋糕)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。家有小宝贝，所以蛋蛋糕是长期少不了，还不说孩子，就是自己也特别喜欢戚风蛋糕那软绵的口感，没有添加剂的蛋糕吃起来无比放心。
1. 原材料
2. 鸡蛋分离出蛋黄，加入15克白糖、加入牛奶、玉米油
3. 用手动打蛋器搅拌均匀
4. 加入过筛的低粉
5. 用刮刀划十字方式拌匀，不要转圈搅拌
6. 蛋清打入无油无水的容器里，加上13克白糖，几滴
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