导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样制作油炸酥肉？(怎样制作油炸酥肉粉)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！小时候去吃酒席...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样制作油炸酥肉？(怎样制作油炸酥肉粉)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
小时候去吃酒席，桌上总少不了酥肉汤，它的原材料是油炸酥肉，大块的酥肉油而不腻，嚼劲十足，现在就跟着我一起去看看怎样制作油炸酥肉吧。
1. 准备材料，包括五花肉（半肥半瘦），酥肉粉（面粉，红苕粉也可）（酥肉粉的配料里面包括了食用马铃薯淀粉，食用盐，生姜，香辛料），蛋3个，料酒，花椒（依个人口味酌情添加）少许，生姜少许。
2. 五花肉去皮，全部切成长条状放入盆中备用。（五花肉千万不能水洗）
3. 将切好的五花肉放入少许料酒，花椒，1个鸡蛋（没有酥肉粉是用面粉或者红苕粉
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