导读 在我们的体内，我们的细胞每时每刻都在编排原子和分子的复杂舞蹈，利用能量来创造、分配和部署我们生命所依赖的物质。这不仅发生在我们的身...
在我们的体内，我们的细胞每时每刻都在编排原子和分子的复杂舞蹈，利用能量来创造、分配和部署我们生命所依赖的物质。这不仅发生在我们的身体中：所有动物都会进行这种新陈代谢之舞，但事实证明它们的方式并不完全相同。 ‘
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在《科学进展》上发表的新研究中，我们分析了氨基酸(蛋白质的组成部分)中的特定碳原子，以发现不同物种新陈代谢的独特指纹。
这些指纹揭示了不同的生物如何满足生存、生长和繁殖的需求，并提供了一种全新的方式来以前所未有的细节了解新陈代谢。
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我们开发了一种研究新陈代谢的新方法，即体内维持生命和功能的化学过程，它比以前的方法揭示了更多细节。我们的新技术着眼于氨基酸内部的同位素，以了解新陈代谢是如何运作的。
同位素是具有不同质量的相同化学元素的版本。例如，最常见的碳是碳 12，但还有一种更重的同位素，称为碳 13。我们可以测量蛋白质等生物分子中重同位素与轻同位素的比率，以了解产生它们的生物体。
传统上，科学家会分析整个蛋白质的总体同位素比率。这可以揭示一些信息，特别是关于动物吃什么东西的信息，但这就像将复杂的电视图像平均化为单个光像素一样——你会丢失所有详细信息。
最近，科学家们已经能够测量构成蛋白质的 20 种氨基酸中每一种的同位素。这就像有 20 个光点——更好，但仍然不够细致。
我们的新方法更进一步，通过测量每个氨基酸上特定碳原子的同位素。这就像看到电视图像中的每个像素一样，它为我们提供了令人惊讶的详细代谢信息。
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