导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。家常红烧茄子的简单做法(家常红烧茄子的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！红...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。家常红烧茄子的简单做法(家常红烧茄子的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
红烧类的菜，就是下饭呢，抛开它的口感不说，单说它的菜色，它的汤汁，无需理由，你都必定会多添一碗饭。很喜欢茄子肉肉的感觉，烧好的茄子，大概是因为经过油炸的原因，虽然，没有别一丁点的肉，但却让人吃着是那么香，咬一口，软软的，吸足了汤汁，配钣，绝对不错。
1. 食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。
2. 一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
3. 茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可。
4. 用淡盐水浸泡大概15分钟，即可
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