导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。炖牛肉怎么做好吃又烂熟?(炖牛肉怎么做好吃又烂熟图片)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。炖牛肉怎么做好吃又烂熟?(炖牛肉怎么做好吃又烂熟图片)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
炖牛肉怎么做好吃又烂熟?
1. 买回来的牛肉切小块用水浸泡，中途要换几次水至完全没有血汤。
2. 准备好香料
3. 准备调料，图中缺少老抽，请参照配料表详细用料。
4. 把所有的香料和调料放到切好的生牛肉盆里，搅拌均匀，腌制1小时，这一步可以让牛肉的底味更足。
5. 腌好的牛肉冷水下锅，水一次放够，中途不要加水，腌肉的时候没有放盐，这时把盐放里，看看汤的颜色够不够红可以再适当加些老抽调色，大火烧开撇去浮沫，转小火慢炖大约 3小时左右(各家的
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