导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。清蒸偏口鱼的做法(清蒸偏口鱼的做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带来的是清...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。清蒸偏口鱼的做法(清蒸偏口鱼的做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是清蒸偏口鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 清蒸鱼其实不难 主要是克服心理障碍 买鱼时 让老板帮忙清理 回家了自己简单处理一下就好了
2. 第一个步骤就是把洗好的鱼 腌制一下 鱼身两面抹盐 盆底放上姜和葱 倒上料酒和生抽 鱼表面和肚子里都放上一些姜和葱。腌制的步骤一定不能省！
3. 腌制二十分钟后 准备上锅蒸 我喜欢吃辣 所以撒上的是鲜辣椒 倒入蒸鱼豉油 又辣又鲜～
4. 蒸锅的水烧开后 将鱼放入 蒸十三分钟 然后开锅 倒掉盘里的汤汁
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