导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。豆沙馅冰皮月饼的做法(豆沙馅冰皮月饼的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。豆沙馅冰皮月饼的做法(豆沙馅冰皮月饼的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是豆沙馅冰皮月饼,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 先做豆沙馅，用高压锅压烂，水别放太多，煮烂了加糖，喜欢甜的可以多加点，我没用搅拌机，就用饭勺压扁了，放植物油到平底锅翻炒，炒干了就行，然后放一边冷却。
2. 自制手粉，防止粘手的，这个用糯米粉炒，适量就好，炒至微黄，有香味就可。
3. 接下来做冰皮，把糯米粉，粘米粉，生粉，炼乳，植物油一起搅拌，搅拌至无颗粒即可，然后盖上保鲜膜上锅隔水蒸半小时，蒸熟即可，等不烫了就可以搅拌和面了，我按别人的配方很难成
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！