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羊肉炖豆腐做法窍门(羊肉炖豆腐做法窍门是什么)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。羊肉炖豆腐做法窍门(羊肉炖豆腐做法窍门是什么)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!羊肉的功...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。羊肉炖豆腐做法窍门(羊肉炖豆腐做法窍门是什么)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

羊肉的功效多多,味道也是超赞!

1. 1、首先,我们准备羊肉500克,最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样炖出来的汤香而不腻,羊骨500克斩成段。

2. 2、生姜一块切成姜片,葱白一根切成段,和姜放在一起,再放入几片白芷,一小撮青花椒备用。

3. 3、锅内烧水,倒入准备好的羊肉和羊骨,加入料酒20克去腥,慢慢把水烧开,打去锅中的浮沫,羊肉变白以后捞出控水,焯水主要是为了去除羊肉中的血水,减少腥膻味,而且煮出来的汤不会浑浊。

4. 4、另起锅把水烧开,倒

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