导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。岐山臊子面的做法(岐山臊子面图片)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1. 豆腐切丁（图1)，...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。岐山臊子面的做法(岐山臊子面图片)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1. 豆腐切丁（图1)，黄花菜泡发切段（图2），木耳泡发切丁（图3），鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形（图5），蒜苗切成如图4的碎末；
2. 豇豆和土豆（（或者你喜欢的任何菜）、红萝卜切小丁分别加盐和鸡精炒熟（炒菜就不用多讲了吧？），生姜跺成碎末备用，臊子肉一碗备用，（参考图6、7、8、9）
3. 锅内多倒些油，油热后加入生姜碎末，加入五香粉，炒出香味，此时将陈醋（大量）倒入锅中，待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水，加入准备好的臊子肉，加盐、鸡精调汤
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