黑豆功效与作用营养价值（黑豆功效与作用）

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1、病情分析：黑豆含有蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等多种营养成分。

2、可以祛除胃中热痹、散五脏结积、止腹胀、去热毒，改善痉挛；含有膳食纤维及低聚糖，可以促进肠道的蠕动，促进体内的胀气与毒素迅速排出，起到改善肠内菌群环境及改善便秘的功效。

3、中医认为，黑色属水走肾，因此黑豆有利于补肾养肾，可以滋补精血，常吃黑豆可以缓解肾虚体弱、腰膝酸软、关节不利等不适症状；含有维生素E，可以清除体内自由基，延缓衰老，增强活力；还含有丰富的泛酸，有乌胡须和头发的功效。

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