导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。做馅饼该怎么和面?(做馅饼如何和面)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!小二:掌柜的,我知...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。做馅饼该怎么和面?(做馅饼如何和面)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小二:掌柜的,我知道很多朋友都喜欢吃馅饼,那么我想问如何和馅饼面呢?
1. 温水中放入发酵粉,放入砂糖拌匀至融化,再放入面粉。
2. 揉成较软的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
3. 发酵后的面团。
4. 取出面,揉搓将里面的空气排出,然后搓成长条。
5. 切成等量的剂子。
6. 把剂子收圆按扁。
7. 把面的剂子擀的稍微薄一些,均匀的刷一层油,就可以放馅包馅饼了。
8. 总结:
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