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1、葛粉的功效有以下几种：1.清凉下火，可以降低血压，显著加快血液的供应量。
2、减慢心率，降低心肌耗氧量，减轻心肌缺血。
3、抑制心肌梗死。
4、抑制血小板聚集，改善微循环。
5、2.清热解腻，祛痰止咳，降低血糖，保护心脑血管的健康。
6、减少癌症的发生。
7、3.具有解酒，保肝，养肝的功效。
8、调节人体机能，增强体质，提高机体的抗病能力。
9、缓解衰老。
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