年糕热量是多少大卡（年糕热量高吗减肥期间能吃吗）

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1、每100g年糕含有668kJ的能量，因此不算是特别高热量的食物。对于正常人群而言，适当吃年糕，在保证能量均衡的情况下并不会引起发胖。但对于有减肥意愿的人群而言，在减肥期间不主张吃或尽量少吃，否则可能不利于控制体重。

2、年糕本身的热量和大米类似，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，在烹饪如炸、蒸、炒的过程中，还会加入其他辅料，如油、糖、盐等，容易导致热量增高。因此，年糕是相对容易增加热量的食物。减肥人群少量吃年糕，或者吃的同时控制其他食物的摄入量，并适当增加消耗量的同时，也不一定会引起发胖。

3、建议有较强意愿吃年糕的减肥人群，可选择合适的烹饪方式，如蒸、煮等，尽量避免高温油炸、油炒，可在一定程度上避免增高年糕的热量。可以将年糕作为主食，搭配新鲜蔬菜、水果一起吃，有利于润肠通便，减少油脂在胃肠道内的淤积，避免过量的营养元素在体内堆积并形成脂肪。

4、此外，还要适当增加运动量，促进脂肪消耗，同时保证健康饮食和科学运动，才可能对减肥起到积极作用。

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