导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，面筋的热量高不高，面筋的热量是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、面筋是将面粉在水...
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，面筋的热量高不高，面筋的热量是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、面筋是将面粉在水中揉洗，除去粉浆后的一种特殊蛋白质食物，每100克的面筋含有364大卡的热量。
2、面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。
3、面筋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，有止渴的作用。
4、面筋中的蛋白质含量高于瘦肉、鸡肉和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，同时也含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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