枸杞泡水后可以吃吗百度百科（枸杞泡水后可以吃吗）

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1、枸杞子泡过水之后可以吃，就相当于用热水把它煮熟了是一样的道理。

2、枸杞子清洗干净了之后用开水浸泡，浸泡之后枸杞子里边的味道基本上都会融到水里面，溶解之后把它喝掉，喝完了之后枸杞子也可以吃掉。

3、因为毕竟溶解的部分是水溶性的成分，但是枸杞子里面有很多脂溶性的成分，因此把它吃下去，然后在胃肠道进行溶解、消化、吸收，枸杞子的生物利用度其实是更高的。

4、因此，水泡之后也可以把它吃掉，虽然没有味道了，但是脂溶性的成分还是可以被胃肠道消化吸收的。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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