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发芽了的姜能吃吗?（发芽的姜可以吃吗）

2024-04-11 03:55:06 来源：
导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，发芽了的姜能吃吗?，发芽的姜可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、姜发芽之后还是可...

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，发芽了的姜能吃吗?，发芽的姜可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、姜发芽之后还是可以吃的，但是需要注意，发芽之后的姜里面的营养成分大量的流失，营养价值已经没有原来高了，所以虽然不会产生明显的毒副作用，但是一般建议还是少量使用。

2、生姜本身属于一种中药，具有解表发汗、温肺、止咳止呕、温肾助阳的功效。

3、发芽之后生姜的功效基本丧失殆尽，仅仅只剩一些发汗解表的作用，其中的挥发油大量流失，所以不利于食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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