导读 科学家们找到了人体分解棕色脂肪的开关——棕色脂肪是一种燃烧卡路里产生热量的脂肪组织。在小鼠实验中，取消棕色脂肪代谢的关闭开关迫使它...
科学家们找到了人体分解棕色脂肪的开关——棕色脂肪是一种燃烧卡路里产生热量的脂肪组织。
在小鼠实验中，取消棕色脂肪代谢的“关闭开关”迫使它们继续分解血糖和脂肪，就好像它们的核心温度依赖于它一样。
类似的机制似乎也存在于人类棕色脂肪细胞中。
这些实验背后的国际研究团队来自德国、丹麦、瑞典和西班牙，他们希望他们的发现能够“为重新激活[棕色脂肪组织]功能和减轻肥胖铺平道路”和与肥胖相关的代谢综合征。
棕色脂肪或棕色脂肪组织之所以得名，是因为与含有很少线粒体的白色脂肪不同，它的细胞充满了黑色、富含铁的能量中心。
这些“发电站”的丰富是必要的，因为棕色脂肪的主要工作之一是燃烧血糖和脂肪来加热身体并在寒冷中维持其核心温度，而白色脂肪的储存主要用于绝缘和保护。
从历史上看，科学家们认为棕色脂肪只存在于小型哺乳动物和人类新生儿中，但就在十多年前，研究人员发现在大多数健康男性和女性中，大量的棕色脂肪储存是活跃且有功能的。
这些储备的比例低于新生儿，但它们仍然有助于在寒冷时温暖成人的身体。它们似乎还有助于控制血糖和胰岛素水平。有证据表明，超重或肥胖的人往往缺乏棕色脂肪。
多年来，对人类和啮齿动物的研究 发现了启动棕色脂肪代谢的分子“开关”。这种转变增加了能量消耗以及脂肪酸和葡萄糖的消耗。
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