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研究表明低热量饮食可能有助于保持身体年轻

导读 研究衰老如何影响生物钟对新陈代谢的控制的科学家发现,低热量饮食有助于保持这些能量调节过程的正常运转并使身体保持年轻。在 8 月 10...

研究衰老如何影响生物钟对新陈代谢的控制的科学家发现,低热量饮食有助于保持这些能量调节过程的正常运转并使身体保持年轻。

在 8 月 10 日发表在《细胞》杂志上的一项研究中,加州大学欧文分校表观遗传学与代谢中心主任 Paolo Sassone-Corsi 及其同事揭示了昼夜节律(即人体的生物钟)如何随着生理衰老而变化。与衰老过程直接相关的时钟控制电路基于细胞内有效的能量代谢。

萨索内-科西团队对同一组小鼠进行了测试,测试时间分别为 6 个月和 18 个月,测试对象为肝脏,肝脏是体内营养和能量分配之间的接口。能量在细胞内代谢,受到精确的昼夜节律控制。

研究人员发现,老年小鼠的昼夜节律控制代谢系统的 24 小时周期保持不变,但根据细胞的能量使用情况打开和关闭基因的昼夜节律机制发生了显著变化。简而言之,老年细胞处理能量的效率很低。

萨索内-科西说:“这种机制在年轻动物身上非常有效,但在老年老鼠身上基本上就失效了。”

然而,在第二组老年小鼠中,六个月内喂养的饮食热量减少了 30%,细胞内的能量处理并未发生任何变化。

“事实上,热量限制最有效的方法是让生物钟恢复活力,”萨索内-科西说。“从这个意义上讲,生物钟好意味着衰老得快。”

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