导读 大家好，关于西红柿含糖高吗，生吃西红柿的好处和坏处可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧...
大家好，关于西红柿含糖高吗，生吃西红柿的好处和坏处可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧！
1、生吃西红柿可以充分补充维生素C，因为加热后西红柿中的维生素C的含量会受到损失。
2、但是西红柿经过加热后，更能提高番茄红素等氧化剂的释放。
3、并且在烹调的过程中，因为高温又遇到花生油的作用，充分发挥抗氧化作用。
4、所以西红柿熟吃会比生吃有更高的营养价值。
5、但是西红柿生吃的口感会比较好，所以无论生吃熟吃都是个人喜好。
本文到此结束，希望对您有所帮哦。
标签： 生吃西红柿的好处和坏处
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