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强健骨骼的五个步骤
亲爱的梅奥诊所:我最近被诊断出患有骨质疏松症,我的医疗团队建议我吃有利于骨骼健康的饮食,以防止出现更多问题并随着年龄的增长保持骨骼强壮。什么是骨质疏松症,我怎样才能保持骨骼健康的饮食?
回答: 骨质疏松症是一种导致骨骼变薄并失去力量的疾病。当骨骼变弱时,即使创伤很小,也可能发生突然骨折。富含钙的饮食对于维持最佳骨骼健康和预防骨质疏松症很重要。维生素 D 也是如此,它帮助身体吸收钙并将其沉积到骨骼中。优化骨骼健康所需的钙和维生素 D 的量随着年龄的增长而增加。
骨骼需要营养才能生长并保持生长。骨骼健康的饮食可能是防止持续骨质流失的好策略。这种饮食应该是整体健康生活方式的一部分,包括锻炼以及最佳的钙和维生素 D 水平。
研究表明,多吃蔬菜和水果会改善骨骼健康。这些食物的卡路里和脂肪含量通常较低,并且富含纤维以及必需的维生素和矿物质。它们还含有植物化学物质,这些物质可以预防各种疾病,包括骨质疏松症。
目标是每天吃四份或更多份蔬菜和三份水果。水果和蔬菜是镁和钾以及维生素 C、K 和 A 的极好来源。它们都在维持骨骼健康方面发挥作用。
此外,每天吃四份谷物。尽可能选择全谷物,因为全谷物比精制谷物含有更多的营养成分,尤其是镁和纤维。
蛋白质对骨骼健康很重要,因为它是骨骼组织的主要成分,并在维持骨骼中发挥作用。最好的选择包括植物蛋白,如豆类和坚果,以及鱼、去皮家禽和瘦肉。
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