猴头菇功效和作用（猴头菇的功效有什么）

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1、猴头菇具有丰富的营养价值。

2、猴头菇能降低血液中的胆固醇含量，对高血压、高血脂患者有很好的调节作用。

3、猴头菇还能促进细胞因子的表达和一氧化氮的释放，具有免疫调节作用。

4、猴头菇还具有抗炎和抗菌作用。

5、猴头菇含有多糖肽和脂肪类物质，能抑制癌细胞内遗传物质的合成，预防消化道肿瘤。

6、猴头菇能抑制胃蛋白酶的活性，从而促进溃疡愈合，治疗胃溃疡。

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