导读 几乎每个人都喜欢含糖零食,但如果您经常食用添加了大量糖分的食物和饮料,空热量就会增加,而添加糖分会增加体重,还可能增加患糖尿病等严
几乎每个人都喜欢含糖零食,但如果您经常食用添加了大量糖分的食物和饮料,空热量就会增加,而添加糖分会增加体重,还可能增加患糖尿病等严重健康问题的风险和心脏病。有些人使用称为糖替代品的产品,也称为人造甜味剂,因为它们尝起来像糖一样甜,但卡路里更少。
糖替代品存在于许多标记为无糖或减肥食品和饮料中,包括软饮料、糖果和烘焙食品,其中一些糖替代品也以包装或其他容器的形式单独出售,这些可以添加到食品或在家喝。在接受 HT Lifestyle 采访时,新孟买 Kokilaben Dhirubhai Ambani 医院的内科顾问 Sandeep Sonawane 博士解释了人造甜味剂的类型并透露:
山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇和麦芽糖醇等糖醇的热量略低于食糖。糖醇的甜度为糖的 25-100%。
糖精、阿斯巴甜和三氯蔗糖等合成甜味剂的卡路里含量为零,而且味道比糖更甜。它们有片剂和粉末形式,可用于使您的食物变甜。
甜叶菊等天然甜味剂是可以从植物中提取的糖替代品。它的血糖指数为零,卡路里含量为零
与代糖相关的好处
谈到与代糖相关的健康益处时,他分享说:“代糖可以降低患蛀牙和蛀牙的风险。糖替代品也不会提高血液中的糖含量,有助于控制糖尿病患者的血糖水平。对于超重或肥胖的人来说,糖替代品也有助于在短期内控制体重。”
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