导读 广岛大学的研究人员称，喂食富含 omega-6 脂肪和低 omega-3 脂肪饮食的怀孕小鼠，其后代会继续表现出享乐(令人愉快但过量)的高热量饮食...
广岛大学的研究人员称，喂食富含 omega-6 脂肪和低 omega-3 脂肪饮食的怀孕小鼠，其后代会继续表现出“享乐”(令人愉快但过量)的高热量饮食摄入水平。
Omega-6 脂肪存在于葡萄籽油、玉米油和芝麻油中，是世界美食中多种沙拉酱的主要成分。Omega-3 脂肪存在于鱼、紫苏油和亚麻籽油中。含有这些脂肪的均衡饮食被认为对于大脑健康生长至关重要。
研究人员还发现，后代中脑(神经奖励系统)中产生多巴胺的神经元的子宫生长有所增加。他们认为，在怀孕期间的特定时期，接触这种高 omega-6/低 omega-3 饮食会增加胎儿大脑中这些神经元的生长，从而推动后代大脑中多巴胺的释放，从而为后代做好糖分享乐消费的准备。 - 或一生中富含脂肪的饮食。
研究结果于 8 月 28 日发表在同行评审期刊《通讯生物学》上。
与此同时，那些母亲没有摄入不平衡 omega-6/omega-3 饮食的小鼠，即使受到此类食物的诱惑，也不会表现出过多的暴饮暴食行为。
自 20 世纪 60 年代以来，西方饮食中多不饱和 omega-6 脂肪的含量以及与多不饱和 omega-3 脂肪的比例显着上升，这是人类历史上从未经历过的。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！