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大家好,小物来为大家解答以上的问题。鲜辣椒酱的做法(鲜辣椒酱的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鲜辣椒酱的做法
1. 新鲜辣椒提前洗干净凉干
2. 花生放锅里小火炒熟,放凉后去花生衣,用料理机打碎或捣碎备用
3. 芝麻放锅里小花炒熟放凉备用
4. 新鲜辣椒切碎或用料理机打碎备用
5. 锅里倒入适量的油,要比平时做菜的油多一些,油烧到六成左右热时就倒入辣椒碎炒均匀
6. 待锅中的油开始冒小泡泡时,加入白酒1茶匙,盐2茶匙,改小火熬20分钟。(熬的时候要不停搞拌,防止粘锅)
7. 加入熟芝麻搞伴均匀。
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