导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。学做酸辣粉技术(学做酸辣粉技术需要多久)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！酸辣粉麻、辣、...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。学做酸辣粉技术(学做酸辣粉技术需要多久)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。下面是重庆酸辣粉的做法及配方大全。
1. 牛肉洗净切成大块，大葱切段，生姜切片
2. 把牛肉放入冷水锅内放料酒去腥，大火烧开至血末浮起，捞出洗净。
3. 把焯好的牛肉放入高压锅内。
4. 加入适量的水没过牛肉，再放入葱段和姜片。
5. 高压锅放到火上，大火烧开撇去浮沫后加盖，上汽后转小火煮
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