导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。新鲜竹笋怎么焯水(新鲜竹笋怎么焯水去涩味)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!又到了吃笋的...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。新鲜竹笋怎么焯水(新鲜竹笋怎么焯水去涩味)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
又到了吃笋的季节啦,你是不是苦于自己焯过水的竹笋是苦的呢?如何去除苦味呢?一起来看看吧。
1. 把竹笋切条,期间,刀不能沾冷水,竹笋也不能沾冷水
2. 先把把水烧开,水烧开之后再放竹笋
3. 竹笋放沸水中,再次煮开,煮开5分钟后捞起来,量水。
4. 若是发现水少了,不够多,那千万不能加冷水,可以加开水,否则竹笋会发苦
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