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1、苦荞米营养价值丰富，含有蛋白质和维生素，摄入后能为人体新陈代谢提供能量，平衡体内离子水平。
2、从中医的角度来说，苦荞米可以清热利湿，凉血解毒。
3、 可以改善咽喉肿痛，舌头酸痛。
4、能促进肠道蠕动，改善便秘，降低血压和血脂，增强人体免疫力。
5、通常可以将荞麦米浸泡煮沸做成荞麦米粥，可以有效吸收其中的营养成分。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 苦荞米的功效与作用及食用方法
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