导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎么磨刀才锋利且耐用(cnc怎么磨刀才锋利且耐用)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！使菜刀...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎么磨刀才锋利且耐用(cnc怎么磨刀才锋利且耐用)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
使菜刀与磨刀石呈3°～5°角，来回磨刀时，保持此角度基本不变，直到刀刃线很小为止。刀与磨刀石呈5°～8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，换细腻的磨刀石。刃面光亮，用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲直到刀刃线很小，几乎看不到刀刃。
1. 刀刃线
2. 磨内刃面
3. 磨外刃面
4. 精磨
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