导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。自制抛饼怎么做(抛饼的做法和配方窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!自制抛饼,不会抛...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。自制抛饼怎么做(抛饼的做法和配方窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
自制抛饼,不会抛转也没关系,用拉拉扯扯的手法,做出来的抛饼同样好吃!同样的酥脆!
1. 面包用高筋面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油,包上保鲜膜待用。
2. 案板上薄薄地擦一层食用油,将面团取出一块放在案板上,在面团上再抹一层食用油,用手掌压扁向四周撑开,并向各个方向轻轻提起拉开。不会旋转也没关系,用拉拉扯扯的方法,拉成方形。
3. 面皮越薄越好!用刀子削掉面皮的4个边。
4. 撒馅
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