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大家好,小物来为大家解答以上的问题。泡椒鸡爪的做法。(泡椒鸡爪的做法最正宗的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃，属川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。今天一起学做！
1. 凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中
2. 倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆
3. 腌制5分钟后，用清水冲洗干净
4.
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