胆结石手术后食疗菜谱窍门（胆结石术后饮食菜谱）

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1、在胆囊结石手术后的一周，应适当的吃清淡食物，如稀饭、面条、面片以及部分羹，肉汤建议在术后的一周以后再进食。

2、特别是在手术之后的一周，患者应适量的进食牛奶，瘦肉包括鱼肉、鸡肉、牛肉，促进蛋白质的吸收与转化，会利于身体的康复。

3、对于油脂类食物，要适当的进食，避免胆总管结石发生的可能。

4、胆结石的患者因其本身就有胆固醇代谢紊乱的情况，以及部分患者饮食不规律。

5、所以对于胆囊结石的患者，在手术之后仍应进食水果、蔬菜，少吃油腻的食物以及动物内脏，忌酒，多吃粗纤维的食物。

6、适度的锻炼身体，注意血脂的控制，对于预防胆总管以及肝总管的结石具有重要意义。

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