导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，炒熟的黑豆有什么功效和作用，炒熟的黑豆有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、黑...
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，炒熟的黑豆有什么功效和作用，炒熟的黑豆有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黑豆，性平，味甘，入脾，肾二经。
2、具有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的功效。
3、中医上认为黑色入肾，适合肾虚的人服用。
4、但黑豆适合炒熟后干吃，可以起到食疗滋补的作用，因为生黑豆中胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血球凝集素会抑制生长，但这些成分在经过加工炒熟后，不会对人体造成伤害。
5、而且经过炒熟的黑豆，营养才能全面的释放。
6、但要注意的是黑豆不易消化，炒熟后燥热，会损伤脾脏，虚弱以及消化功能不佳，食积腹胀者，有肝肾等疾病的人群，要在中医的指导下进行使用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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