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一、全国各地的腊八粥都是甜的吗
1、 蚂蚁农场1月10日回答:不,也是咸的。
2、 腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”或“大家饭”等。南宋诗人陆游《十二月八日步至西村》《今佛粥更补》一诗中描述腊八粥。中国很多地方都有在腊八节喝腊八粥的习惯,腊八粥的味道有甜有咸,因地区而异。
3、 除了口味不同,各地腊八粥的原料也不尽相同,但主料都是大米、糯米、紫米、小米等谷类,干果如红枣、枸杞、花生、栗子、核桃、葡萄干、莲子等,豆类如黄豆、红豆、绿豆等。在古代,每到腊八节,官员和寺庙都会煮腊八粥,分给百姓。
4、 你是从什么时候开始在八月节喝腊八粥的?
5、 在古代,“腊八节”是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和好运。此外,人们还得与疫情作斗争。
6、 腊八有吃腊八粥的习俗,也叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。它最早始于宋代。在腊八节,宫廷、政府、寺庙和人们的家里都会做腊八粥。到了清代,喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷里,皇帝、皇后、王子等。给文武大臣和侍从送腊八粥,给各寺院分发米和水果,给和尚吃。在民间,家家户户也要做腊八粥祭祖;同时,家人团聚在一起吃饭,给亲戚朋友送礼。
7、 年初的时候,从一碗腊八粥开始。八宝粥又称“七宝五味粥”、“大家饭”,是一种由各种食材熬制而成的粥。从历史记载中,也可以看出这碗粥的食材之丰富。如南宋文人精心书写《武林旧事》:“用核桃、松子、奶糠、柿子、栗子作粥,称为腊八粥。”清朝《燕京岁时记》年称“腊八粥,用黄米、白米、糯米、小米、菱角、去皮枣泥等煮成。又外染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖和索索葡萄”。
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