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蚂蚁上树的家常做法(家庭版蚂蚁上树的家常做法)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。蚂蚁上树的家常做法(家庭版蚂蚁上树的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蚂蚁上树...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。蚂蚁上树的家常做法(家庭版蚂蚁上树的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蚂蚁上树是一道传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮。

1. 用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(差不多有些软就可以了)蚂蚁上树

2. 锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香。

3. 放入猪绞肉煸炒至熟。

4. 放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙。

5. 炒至出红油,放入泡软粉丝。

6. 倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

7. 最后临出锅前撒上些葱花就行了。

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