导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。烧麦的制作方法(烧麦的制作方法和包法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！烧麦又称烧卖、稍...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。烧麦的制作方法(烧麦的制作方法和包法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
1. .先准备好材料，切成末的肉，香菇，虾【剥皮】，葱。
2. 糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟
3. 烧麦皮做法：和称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。放20分钟。然后切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点，用手心压扁 ，在面剂子下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，简单说就是用
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