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卤味怎么做好吃(卤味怎么做好吃好)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。卤味怎么做好吃(卤味怎么做好吃好)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!过年肯定少不了卤味,...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。卤味怎么做好吃(卤味怎么做好吃好)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

过年肯定少不了卤味,卤味的秘诀就是:麻 辣 香, 越辣越停不了嘴~ 高压锅卤味,方便省时又入味。

1. ‍要卤的东西提前焯水十分钟左右,洗干净沥干水份,牛肉等大块的食材得切得稍微小块一点

2. ‍食材可以先放进高压锅, 我习惯高压锅卤,入味一点时间也比较快,按照上面的调味料比例大概一次半锅刚好,我家高压锅大概是28厘米的,一锅太多不太容易入味

3. ‍生姜大概这么一小块洗干净切片

4. ‍大蒜4-5瓣左右,切片

5. ‍这种卤料包调料店超市

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