导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。家庭自制韩式辣椒酱的做法(家庭自制韩式辣椒酱的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。家庭自制韩式辣椒酱的做法(家庭自制韩式辣椒酱的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
韩式辣椒酱可作炸菜、蒸菜、火锅的蘸碟,或炒菜、烧菜、炖菜的调味。
1. 辣椒面放在小盆内,加入适量开水浸透,待用。
2. 葱白洗净,切段;生姜泡皮,洗净,用刀拍松;蒜瓣洗净,控尽水分。
3. 把生姜和蒜瓣共放在电动搅拌机内,打成细蓉,盛出。
4. 将姜蒜蓉倒在辣椒面内,拌匀。
5. 依次加入白糖、老抽、生抽和葱白段,充分拌匀。
6. 用保鲜膜封好口,入冰箱静置半个月,即成。
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