导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样制作咸鸭蛋(怎样制作咸鸭蛋最好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!咸鸭蛋是多数人喜...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样制作咸鸭蛋(怎样制作咸鸭蛋最好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
咸鸭蛋是多数人喜欢吃的,有营养味道好。
1. 取半碗清水,加入30克左右的食盐,搅拌均匀。同时加入八角10克,花椒10克(八角与花椒根据个人喜好加入)
2. 将加入食盐的清水倒入红泥中,搅拌均匀,(没有红泥可采用当地粘性稍大的泥土,泥土中没有杂质最好)将红泥搅拌成泥浆即可。
3. 清洗20个生鸭蛋,最好选用高邮的鸭蛋,腌制出来的咸鸭蛋口感较好,将蛋壳表面的杂物清除。
4. 将红泥涂抹在鸭蛋壳上,涂抹均匀即可
5. 鸭蛋全部放在超市购物袋中,
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