导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。芒果慕斯蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带来的是芒果慕斯蛋糕,注意调料...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。芒果慕斯蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是芒果慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 鸡蛋分离，分离的蛋黄放入干净无油的碗里，加玉米油、白糖、牛奶用手动打蛋器搅打均匀，将过筛好的低粉和红曲粉倒入，用橡皮刮刀翻拌均匀。
2. 白糖分三次加入蛋清里打发至硬性发泡。
3. 将打发好的1/3蛋白加入到做法1的蛋黄糊里轻轻翻拌均匀。
4. 倒入剩余打发的蛋白里翻拌均匀后，再倒入6寸活底模具内，震两下，放入到预热好的烤箱中层140度，上下火烘烤45-50分钟。
5. 烤好后
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